Ingredientes:

Tapioca
1 copo + 1 colher de tapioca
1 lt de leite
1 cx de leite condensado
1 vidro de leite de coco

Calda
5 colheres de gelatina incolor
2 1/2 copos de café Cooperato pronto

Modo de preparo:

Tapioca

Ferva o leite e acrescente a tapioca. Acrescente o leite condensado e o leite de coco, misture bem. Espere esfriar e distribua em copinhos de sobremesa. Leve a geladeira por 12 horas.

Calda
Dissolva a gelatina incolor e misture com o café Coperatto pronto. Espere esfriar, e coloque pôr por cima da tapioca. Volte a geladeira por mais alguns minutos.

Essa receita rende até 23 copinhos.