Ingredientes:

400g de doce de leite
250 ml de leite integral
3 ovos inteiros
1/4 de xícara de café Coperatto
3/4 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Comece derretendo o açúcar na própria forma (ou em uma panela caso queira fazer porções individuais). Quando ela começar a fica douradinha, adicione 1/2 xícara de água e deixe reduzir.
Enquanto isso, em um liquidificador misture o doce de leite, o leite, os ovos e o café e bata bem.
Despeje sua massa na forma com a calda e leve ao forno em temperatura média e em banho maria para assar por aproximadamente 1 hora ou até que ao espetar um palitinho volte pedacinhos de massa.
Desinforme ainda quentinho e sirva gelado.

Essa receita rende 6 porções.